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うるし組新年会

2007年01月19日


うるし組の新年会です。浦添の屋富祖の月路という店です。
鹿肉と馬の背脂肉のにぎりが好評です。



Posted by 仲西常次（なかにしじょうじ） at 20:55│Comments(4)
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この記事へのコメント
すごい、動いてる！

楽しそうで美味しそう！
Posted by tonmi at 2007年01月20日 11:09
結局のところ24人集まりました。料理も美味しくて楽しかったです。
次回タイミングが合えばTONMさんも参加して下さいね。
Posted by ジョージ at 2007年01月21日 06:57
こんばんは。

＞馬の背脂肉

これって、いわゆる「たてがみ」ってやつですか？

ピンク色してましたか？

もしそうなら、私も昨年食べさせてもらいました。

珍味でなかなかうまいですが、

贅沢にも食べ過ぎてしまい、少し気持ち悪くなりました。

いちおう脂身ですかねぇ・・・

いいぶさかってぃ　失礼しました。
Posted by 瓦屋根 at 2007年01月26日 21:26
瓦屋根さん、コメントありがとうございます。
おっしゃる通り「たてがみ」の部分だそうです。
色も淡いピンクというか淡い桜色でした。
確かに脂身ですが、にぎりにすると酢飯との相性がバッチリでした。
Posted by ジョージ at 2007年01月27日 21:10
 
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